我国大部分家禽屠宰设备对操作人员的专业知识要求很低。一个从未接触过行业的工人，也能在短短几天内成为熟练工人，大大降低了屠宰厂的人员成本。价格很低。这是我国屠宰设备在国际市场上的最大卖点。同样一套屠宰设备，如每班100头牛的全套屠宰分割线设备，购买德国或荷兰生产的设备至少需要1000万的设备费用，而如果在国内购买屠宰设备，价格在200万左右。只有其他国家设备价格的五分之一。
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