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屠宰设备概念是专门用来屠宰牛、羊、鸡、鸭等一些家禽家畜的肉食品机械。屠宰设备适用于大型的养殖场，由于家禽、家畜的专业化养殖，屠宰设备已经越来越被养殖场重视。
家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰设备流水线，因为工艺程序比较多，但是也比较简单，屠宰设备中的浸烫箱一般采用采用封闭箱体式结构，利用蒸汽热交换方式加热，可以自动调节的水温、手动控制、机械、气流双重搅拌，所以一般通过专业屠宰设备浸烫后的家禽、家畜脱毛效果非常好，体表不受损害，胴体色泽新鲜，而且十分卫生。
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